What Does холодильное оборудование для общепита Mean?

What Does холодильное оборудование для общепита Mean?

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.

Пилы позволяют быстро и аккуратно нарезать мясо, что особенно важно для ресторанов и мясных лавок.

Это включает наличие сертификатов и маркировок, подтверждающих, что оборудование прошло необходимые проверки.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Современные системы для ресторана мультифункциональные и сочетают в себе, например, гриль, варочную и разделочную поверхности. Это существенно экономит место.

пароконвектоматы — мультифункциональные устройства, сочетающие в себе функции плиты, фритюрницы, духовки, электросковородки;

Кофейня. Основной продукт — кофе, кроме того, большой выбор напитков check here и продажа дополнительных товаров: выпечки, закусок, мороженого и фрешей. В этом случае возможно минимальное количество позиций по кухне.

Современные профессиональные кухни все чаще используют умное оборудование, которое позволяет автоматизировать процессы и сократить время приготовления блюд. К таким технологиям относятся:

Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна.

Также существуют дополнительные тепловые приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации выдачи here блюд по типу шведского стола, мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.

Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток